سبتمبر 24, 2021

استقصاء/ الجربوع في التراث الشعبي لمنطقة الجلفة

سعد بلخيرات/ بن سالم المسعود كثيرة هي الروايات والأمثال عن الجربوع في التراث الشعبي لمنطقة الجلفة حيث تجد هذا الحيوان القارض منتشرا في شتى ربوع بلاد أولاد نايل. ومن المعروف أن الجربوع يتم صيده بنهاية الصيف بعد نهاية فترة الحضانة والرضاعة وبلوغ الصغار. كما يُستحسن صيدها بعد نهاية موسم الحصاد حيث تشكل الحصائد موردا مهما لغذاء الجرابيع. ينام في النهار ويسبت في الشتاء (ينام يومين …

 509 المشاهدات,  2 شوهد اليوم

المعدة وأمراضها … بعض الطرق العلاجية والوقائية في تراث منطقة الجلفة

بن سالم المسعود كانت معيشة سكان الجلفة في الماضي تتميز بالتكيف مع ما تجود به الطبيعة التي طوّعوها واجتهدوا في استغلال خيراتها. ومن ناحية الأطعمة فإنها هي الأخرى كانت في نطاق العبقرية والخبرة المتوارثة سواء من ناحية التحضير أو الخصائص العلاجية لها. واليوم سنتحدث عن الأغذية والأطعمة والثمار التي كان يُنصح بها لعلاج المعدة. لقد تحدثنا في موضوع سابق عن مهراس الخذيري ودوره في دبغ …

 109 المشاهدات,  1 شوهد اليوم