مارس 8, 2021

مع الشاعر محفوظ بلخيري/ بيت من الملحون في وصف حصان أسود!!

يقول الشيخ أحمد الأعكف رحمه الله: يركبو في الخيل لدهم *** كي اشوف القوم ينهم  *** قا اوصيف يجي يتمتم  *** باطّو قَضبان سيدو يركبو في الخيل صاري *** كي اشوف القوم طارئ *** بيه تتحاجى الذراري *** كل ما سمعوه رقدو  ذا الهنداللي امذكر *** ذا الرهج اللي امڨطر *** ذا الثعبان المكمكر *** ما مسّو حد بييدو ***** (قَضبان أصلها غَضبان لأن أهل …

 183 المشاهدات,  6 شوهد اليوم

من أكلات عرب السهوب في الربيع … الحارّة “الجرجير” والنّوار والعيهڨان!!

بن سالم المسعود لا يكاد يطوي فصل الشتاء راحلته بالسهوب الوسطى إلا وقد ترك الأرض تموج بأعشاب ونباتات يتقوّت بها الإنسان والحيوان معا … ولا يمر الربيع ببلاد أولاد نايل إلا وترى موائد قبائلها الهلالية والإدريسية قد حفت بشتى أطعمة وأشربة الربيع من “رفيس” و”شنين” و”نُوّار” و”عيهڨان” و”ڨطف” و”الڨرنينة” و”الذوابة” و”اللبأ” و”الرُّب مع الدهان” وغيرها مما تجود به خيرات الأرض وتُحضّر للأكل. اليوم سنتحدث عن …

 323 المشاهدات,  5 شوهد اليوم