ديسمبر 21, 2020

المصور محمد بن علي … بائع الوبر!!

تـمتد مدينة مسعد إلى تفاصيل الحكاية حتى الشيخ الذي يـبـيـع ما جنــاه من أيامه و لياليهْ، وهو يــَجُــزْ النُوقْ … ليكون أهم مرحلة من الديكور المرسوم على أجسادنا وبكل وبـــكل الألوان ليـــبيـــع وبره و يصبح البطل المــنسي في أصـــل الحكاية. بقلم الأستاذ: توفيق طالب  200 المشاهدات,  3 شوهد اليوم

 200 المشاهدات,  3 شوهد اليوم

المُصور محمد بن علي … البُرنُس!!

مسعد … مدينة تقع جنوب ولاية الجلفة، مشهورة بصناعة البُرنُس من صوف الغنم و وبر الإبل، وأحسنُ الأوبار “العقيقة” كما يسميها أرباب الصَّنعة الـمَحُوطَة بالكثير من الأسرار. ولعل هذه الصورةَ محاولةٌ لفَكِّ بعض أسرارها. فهاته اليد تداعب ” التيّال ” لِـتَصنعَ منه ” البشمار ” الذي يؤلف تلك الزخرفةَ النباتيةَ للبُرنُس المؤلَّفَةِ من واحدٍ وعشرين بيتا كما يسميه الخياطون. فالبرنس نتاج صنعةٍ يدويةٍ بامتياز، تتطلب …

 298 المشاهدات,  3 شوهد اليوم

الحرفية السيدة نور الدين زهرة … أنواع الحلفاء ومنتجاتها في السلالة الجلفاوية

يعد نبات الحلفاء من أكثر النباتات المنتشرة بمنطقة الجلفة ، وهو ما شجع الكثيرين على  استغلال هاته النبتة وابتكار بعض المستلزمات المصنوعة مثل الڨنونة، الكسكاس  وغيرها من الأطباق التي تختلف بتنوع نبتة الحلفاء. وفي  هذا السياق،أفادت الحرفية نورالدين زهرة، في تصريح أدلت به لإذاعة الجزائر بالجلفة، أن الحلفاء يتم جلبها من المناطق الجبلية، مشيرة إلى تنوع استخدامات نبتة الحلفاء على اختلاف أنواعها، فالحلفاء الملساء – …

 46 المشاهدات,  2 شوهد اليوم

د. دحية مصطفى / تراث الطب الشعبي … إحصاء 110 نبتة سهبية طبية مع استخداماتها

من خلال أطروحته للدكتوراه المنشورة باللغة العربية ببقسم علم الأحياء بجامعة سطيف، أحصى الباحث دحية مصطفى النباتات الطبية بسهوب مناطق الجلفة وبوسعادة والمسيلة. وعن ذلك يقول الدكتور دحية: “من أجل معرفة العلاقات التي تربط الإنسان مع النباتات السهبية في مناطق الجلفة، بوسعادة والمسيلة، قمنا، من خلال هذا البحث، بإحصاء مجموع الأنواع النباتية التي تنمو بريا، وعبر تحقيق ميداني مع شرائح واسعة من الناس الذين لهم …

 71 المشاهدات,  1 شوهد اليوم

05 توثيقات نبوية وبيطرية واقتصادية ولغوية-تأدّبية من مثل شعبي واحد بمنطقة الجلفة!!

هذا مثل شعبي وثّقناه عن الشاعر الكبير الراوية محفوظ  بلخيري الذي شرحه وأصّله معنا تراثيا ولغويا ونبويا واقتصاديا. وفي هذا المثل يتداخل التراث البيطري مع التأدب في اختيار الألفاظ كما أنه يحيل على مظهر اقتصادي واقتداء بسنة الرسول صلى الله عليه وسلم … والمثل الشعبي هو: “كي ڨمّاي الحمير ماهو بطهارة اليد ماهو بالأجرة” وربّما  مقابله الأقرب بالفصحى هو المثل الشائع “إنك لا تجني من …

 80 المشاهدات,  1 شوهد اليوم

حرفة جز الصوف ومراحل تنظيفه بمنطقة الجلفة

أغلب الصوف يتم جزه من الأغنام الحية، في أماكن الرعي، ويُكدس في مجموعات ليتم نقله في أكياس كبيرة إلى المخازن. تقنية الجز تختلف من مكان لآخر، لكن معظم العمال يستخدمون المقصات اليدوية المخصصة لذلك، بعد شحذها والتأكد من حدّتها وفعاليتها، من باب تسريع العملية، ومن باب الإحسان إلى المواشي كما يأمر الإسلام. ولأن منطقة الهضاب العليا تتميز بمناخ قاري بارد قليل الأمطار شتاء، ورغم أن …

 70 المشاهدات,  3 شوهد اليوم